Паштет из куриной печени с плавленым сыром
Паштет из куриной печени с плавленым сыром. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусный паштет из куриной печени. Можно кушать и на завтрак с тостами и перекус на работу. Попробуйте.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 1 кг.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Тимьян веточки 1 шт.
- Сыр плавленый 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сливки 15 % 50 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 3 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится куриная печень. Помыть.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук, морковь и чеснок.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистости с тимьяном.
Шаг 4 из 7
Далее добавить куриную печень. Продолжать обжаривать в течении 25 минут.
Шаг 5 из 7
Добавить воду, лавровый лист, душистый перец. Тушить на минимальном огне час.
Шаг 6 из 7
Пропустить через мясорубку печень, овощи и плавленый сыр. Добавить сливочное масло и сливки. Посолить и поперчить. Перебить блендером.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!