Паштет из печени индейки с морковкой и луком
Печеночные паштеты получаются очень вкусными и сочными, если в них добавить много лука и моркови. Готовый паштет будет легким и нежным, для аромата добавим перец и чеснок.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень индейки 300-400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Печень индейки режем крупно и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем лук и морковь, так же, нарезанные крупно. Обжариваем минут 5.
Шаг 3 из 6
Далее, солим и готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 4 из 6
Печень и овощи остужаем, добавляем чеснок и перец.
Шаг 5 из 6
Все пропускаем через мясорубку и перемешиваем.
Готово!
Паштет из печени индейки с морковкой и луком готов. Добавляем сливочное масло и немного зелени. Подать можно на ломтиках хлеба. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!