Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром
Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром. Очень любим баклажаны. Особенно он вкусный в качестве закуски с начинкой. Сегодня хочу предложить вам приготовить их з грибами и сыром. Очень вкусно и не сложно.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
на растительном масле обжарить баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Далее на растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны.
Шаг 4 из 7
Плавленый сыр натереть на мелкую терку.
Шаг 5 из 7
Добавить грибы, укроп, специи. Заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 6 из 7
На обжаренные и остывшие кружочки из баклажан выложить начинку.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!