Кабачки в медово-лимонном маринаде

LesKra

10-03-2012, 22:51

5.00

1 голос

Чудесная закуска.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Цуккини
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Молодые кабачки 2 штуки
Укроп 1 пучок
Соль 1 ч. ложка
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Мед 1 ч. ложка
Лимон 0,5 штуки
Смесь молотых перцев 0,5 ч. ложки
Масло подсолнечное 2 ст. ожки
Чеснок 1 головка

Приготовление~10-20 минут

Кабачок помыть и очистить от кожи. Тонко нарезать кружочками.

Смешать кабачки с мелко порезанным укропом, чесноком,соком и цедрой лимона

Смешать мед,подсолнечное масло, смесь перцев, кориандр,соль

Все вымешать Поместить в закрывающуюся посуду и поставить на 10 минут в холодильник. Закуска готова!

Приятного аппетита!