Закуска с шампиньонами и картофелем
Рецепт вкусной и простой закуски с шампиньонами. Классическое сочетание картофеля с грибами и луком будет и в нашей закуске, так же, добавим немного зеленого лука для свежести и тертого твердого сыра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Лук зеленый по вкусу
- Сыр твердый 10 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Шампиньоны и репчатый лук режем и высыпаем на горячею сковороду. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
Шаг 2 из 5
Картофель отвариваем в мундире, затем, чистим и режем кружками.
Шаг 3 из 5
На картофель выкладываем обжаренные шампиньоны с луком и поливаем соевым соусом.
Шаг 4 из 5
Зеленый лук режем и посыпаем картофель с грибами.
Готово!
Добавляем немного тертого сыра и подаем к столу. Закуска с шампиньонами и картофелем готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!