Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках

LinaA

22-03-2015, 09:57

0 голосов

Универсальное блюдо, для будней и праздников, порадует вас своим вкусом и украсит любой стол.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр
Картофель 4 шт
Филе куриное 200 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Укроп пучок
Сметана 4 ст.ложки
Приправа по вкусу
Соль по вкусу
Сыр твердый 150-200 гр

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Картофель почистить и порезать кубиками. Уложить на дно горшочков. Сверху положить ложку сметаны. Немного посолить.

Шаг 2 из 6

Затем укладываем измельченный лук, морковь и укроп.

Шаг 3 из 6

Потом укладываем порезанное небольшими кусочками куриное филе и шампиньоны.

Шаг 4 из 6

Заливаем наполовину водой. Еще немного солим, закрываем ложкой сметаны и посыпаем универсальной приправой. Приправу можно использовать специальную, для курицы или для грибов.

Шаг 5 из 6

Ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Готово!

Готовое блюдо вынимаем из духовки, посыпаем натертым сыром и украшаем веточкой укропа. Закрываем горшочки крышечкой, чтобы сыр расплавился.
Подаем в горшочках. Приятного аппетита!