Закуска из баклажана с крабовым палочками
Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно использовать кабачок, сыр на свой вкус, а крабовые палочки можно заменить на филе морской рыбы. Вкусно в теплом и в остывшем виде.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт.
- Крабовые палочки 2 шт.
- Мука для посыпк
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная для посыпк
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать баклажан, крабовые палочки на две части.
Шаг 2 из 8
Взбить яйцо, посолить и поперчить. Окунуть баклажан в яйцо, в муку, в яйцо и...
Шаг 3 из 8
В сухари. Точно так нужно проделать и с палочками.
Шаг 4 из 8
Быстро обжарить на оливковом масле баклажаны и крабовые палочки до хрустящей корочки.
Шаг 5 из 8
Выложить на противень баклажаны, посыпать сыром.
Шаг 6 из 8
Сверху крабовые палочки и посыпать сыром.
Шаг 7 из 8
Накрыть вторым кружочком баклажана и завершить ломтиком сыра.
Готово!
Запекать в духовке при температуре 180 гр. минут 15.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!