Рулетики из баклажана с овощами и зеленью
Рулетики из баклажана с овощами и зеленью. Советую попробовать вам приготовить вкусную закуску из баклажанных рулетов с овощами и соусом. Прекрасное летнее блюдо которое смело можно подавать на праздничный стол. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Перец зеленый 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Майонез 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Орехи кедровые горсть
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажаны нарезать вдоль очень тонко, это можно сделать с помощью ножа экономки.
Шаг 2 из 7
Посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Майонез соединить с чесноком, добавить зелень, соль, перец и любые орехи. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Нарезать овощи и зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Каждый баклажан смазать соусом.
Шаг 6 из 7
На край выложить овощи и завернуть в рулетики.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!