Кабачки с укропом и майонезом
Летом очень вкусно приготовить острую кабачковую закуску. Чтобы придать закуске из кабачков более свежий вкус я добавила зелёный укроп, получилось очень ароматно. Такие жареные кабачки с майонезным соусом, чесноком и укропом можно ложить на бутерброды к первым блюдам.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок обрезать по краям.
Шаг 2 из 9
Нарезать кабачок на кольца, толщиной 0.7 мм.
Шаг 3 из 9
Для соуса намазки кабачков смешать мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и майонез.
Шаг 4 из 9
Перемешать майонез с зеленью и чесноком до однородности.
Шаг 5 из 9
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить кружки кабачков и жарить сначала с одной стороны.
Шаг 6 из 9
Перевернуть кабачки и жарить с другой стороны до золотистого цвета, минут по 3-5 с каждой стороны.
Шаг 7 из 9
Жареные кабачки выложить на блюдо.
Шаг 8 из 9
Смазать верх жареных кабачков майонезным соусом с укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!