Закуска из кабачков

Елена Калинина

10-06-2013, 12:30

0 голосов

Очень вкусная закуска из кабачков

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Кабачки (средние) 2 шт
Сыр 100 г
Чеснок 2 зуб.
Майонез 1 ч.л.
Сметана 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Помидор свежий 2 шт
Масло растительное для обжаривания
Зелень для украшения
Мука для панировки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Кабачки порезать кружками, посолить.

Шаг 2 из 5

Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на салфетку.

Шаг 3 из 5

Сыр натереть, добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 4 из 5

Заправить сметаной и майонезом, посолить, перемешать.
На кружки кабачков выкладывать по чайной ложке сырной массы, сверху тонкий кусочек помидора (поперчить) и чуть сырной массы.

Готово!

Сверху накрыть еще одним кружком кабачка. Украсить помидором, ложечкой сырной массы и зеленью.
Приятного аппетита!