Сладковатый хлеб с кабачком и прованскими травами
Вкусный хлеб для бутербродов или а закуску с кабачком.
Ингредиенты
- Кабачок 0.5 шт
- Яйца куриные 1 шт
- Мука пшеничная 150 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Прованские травы 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Вода 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Смешиваем яйцо с травами.
Шаг 2 из 7
Добавляем сметану и воду. Взбиваем миксером.
Шаг 3 из 7
Муку смешиваем с содой и разрыхлителем. просеиваем в тесто и перемешиваем миксером.
Шаг 4 из 7
Получаем достаточно густое тесто.
Шаг 5 из 7
Выкладываем тесто (2/3) в смазанную растительным маслом форму. Кабачок нарезаем на полу кружочки в 0,5 см толщиной или тоньше.
Шаг 6 из 7
Сверху покрываем оставшимся тестом. Выпекаем 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готово!
Остужаем хлеб в форме. Подаем теплым или холодным. Выход: 4 порции. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
а кабачок тут вкусный получается? он же как бы вареный и не соленый даже... и тесто под ним не становится влажным?