Рис с капустой и вешенками
![фото рецепта: Рис с капустой и вешенками](/uploads/picture/800/0/2020-04/1587141522_025.jpg)
- Капуста белокочанная 100 г
- Редис 6 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Розмарин 1 веточка
- Вешенки 150 г
- Специи по вкусу
- Сыр твердый 25 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Нашинкуйте капусту, забросьте в кипящую, подсоленную воду с веточкой розмарина. Варите до мягкости минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140377_001.jpg)
Добавьте редиску, нарезанную на 4 части каждую. Варите еще минуту. Розмарин выбросить.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140580_006.jpg)
Слейте горячий овощной бульон при помощи сита.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140786_007.jpg)
Залейте овощным бульоном рис и варите как обычно, минут 12-15 на малом огне после закипания. На 0,5 стакана риса, влейте 1 стакан бульона.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140721_011.jpg)
А тем временем нагрейте сливочное масло с ложкой растительного и жарьте вешенки до румяности.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140852_004.jpg)
К готовым грибам высыпьте овощи, перемешайте. Жарьте еще пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140887_013.jpg)
Теперь забросьте рис. Перемешайте и готовьте минуту.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587140933_017.jpg)
Сыр натрите на мелкой терке.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587141031_015.jpg)
Посыпьте зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587141018_019.jpg)
Сыром, перемешайте и снимите с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587141057_020.jpg)
Сразу подавайте.
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587141029_024.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рис с капустой и вешенками шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587141078_022.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно