Вареная куриная колбаса
Вареная куриная колбаса получается немного плотнее чем магазинная колбаса, но зато натуральная.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400г
- Молоко 100мл
- Кетчуп 1ст.л
- Горчица 1ч.л
- Соль 1ч.л
- Перец черный щепотка
- Базилик 0,3ч.л
- Паприка 0,5ч.л
- Куркума 0,5ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Филе нарежьте на кусочки, положите в чашу блендера влейте 50мл молока, взбейте. Потом добавьте остальное молоко, соль и взбейте до пюреобразного состояния.
Шаг 2 из 5
Потом добавьте специи: куркуму, базилик, паприку, черный перец, а также кетчуп у меня был с приправами и острою горчицу и снова взбейте.
Шаг 3 из 5
Возьмите пищевую пленку, отрежьте большой кусок и выложите на нее фарш и закрутите в колбаску и закрутите концы в узел. Покатайте колбаски по столу, чтобы не было воздуха.
Шаг 4 из 5
Вскипятите воду, положите наши колбаски в кастрюлю и варите 15 минут,зависит от толщины вашей колбасы, варите на среднем огне, но не кипятить.
Готово!
Достаньте колбасу с пищевой пленки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!