Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке
Предлагаю приготовить домашнюю колбасу со свинины из натурального мяса и сала. Колбаса получаеться невероятно аротатной, вкусной и в меру жирной. Пока запекается колбаса запах стоит на весь дом и хочется скорее ее попробовать.
- Вам понадобится:3 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 г.
- Свинина с салом 200 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 1/2 ч. л.
Приготовление~3 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать мякоть свинины на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 9
Нарезать сало с мясом небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Соединить мясо и сало, добавить соль, чеснок, перец по вкусу.
Шаг 4 из 9
Хорошо перемешать и помять руками.
Шаг 5 из 9
Мясо выложить на двойную фольгу, толщину регулируйте по своему вкусу.
Шаг 6 из 9
Плотно завернуть мясо в фольгу, положить на лист. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 7 из 9
Запекать один час и 30 минут. Достать с духовки и охладить в холодильнике не менее 2 часов. Только после охлаждения снять фольгу.
Шаг 8 из 9
Нарезать колбасу только после полного охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!