Филе хека в овощном маринаде

0 голосов
Вкусно и очень апптитно.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Размораживаем филе хека и нарезаем на кусочки
Шаг 2 из 10
Маринуем рыбу в приправах и специях
Шаг 3 из 10
Измельчаем морковь и обжариваем до готовности.
Шаг 4 из 10
Также до готовности обжариваем лук.
Шаг 5 из 10
Из томатной пасты, томатного ска, воды, сахара, соли, душистого перца и лаврового листа варим маринад для рыбы. В конце добавляем уксус.
Шаг 6 из 10
Панируем рыбу в муке и обжариваем с двух сторон до готовности.
Шаг 7 из 10
В форму на дно кладем обжаренную морковь, посыпаем сухим сельдереем.
Шаг 8 из 10
Затем кладем слой рыбы и обжаренного лука.
Шаг 9 из 10
Заливаем маринадом и так слоями чередую морковь, рыбу и лук до конца формы. Когда рыба в маринаде остынет ставим на ночь в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!