Маринованная сельдь с копченой паприкой и лимоном
Маринованная сельдь с копченой паприкой и лимоном. Я впервые мариновала сельдь с копченой паприкой - мне очень понравилась рыба. Сельдь выходит с подкопченным вкусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 1-2 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Лимон 4 ломтика
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдь очистить, отрезать голову - можно и не чистить и оставить голову - это кому удобней.
Шаг 2 из 6
Сельдь отправить в банку.
Шаг 3 из 6
Для маринада соединить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Залить водой, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать полностью остыть.
Шаг 5 из 6
Остывшим маринадом залить рыбу, закрыть банку крышкой и отправить в холодильник на 3 дня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
А покупаю его в интернет магазине - там все можно купить.