Салат с савойской капустой и грибами
Сочный витаминный салатик из савойской капусты, шампиньонов, отварных яиц и свежих овощей. Такой салат будет актуален как дополнение к основному блюду на ужин или в обед.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Капуста савойская 100 гр.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Порезать огурец и болгарский перец мелкими кубиками.
Шаг 2 из 4
Мелко порезать красный салатный лук и савойскую капусту.
Шаг 3 из 4
Отварные яйца измельчить кубиками. Порезать шампиньоны и обжарить их на растительном масле 5 минут.
Готово!
Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!