Салат из молодой капусты с сухариками
С появлением молодых овощей можно приготовить большие вкусных салатов и насытиться витаминами. Салат из белокочанной капусты с огурцом, сухариками и острой заправкой придется по вкусу любителям изысканных салатных заправок.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 160 г
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Горчица острая 6 г
- Соль по вкусу
- Огурец 1 шт.
- Укроп 60 г
- Петрушка 40 г
- Сухарики ржаные 30 г
- Масло оливковое
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Тонко нарезать молодую белокочанную капусту, посолить, немного обмять, чтобы капуста пустила сок.
Шаг 2 из 6
Заправить капусту бальзамическим уксусом.
Шаг 3 из 6
Перемешать капусту с заправкой, добавить острую горчицу.
Шаг 4 из 6
Огурец мелко порезать, выложить в салатник.
Шаг 5 из 6
Добавить в салатник мелко нарезанный укроп и петрушку, заправить салат оливковым маслом и перемешать все ингредиенты.
Готово!
Перед подачей к столу выложить ржаные сухарики. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!