Картофель с грибами и шпинатом в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15557 раз

Картофель с грибами и шпинатом в сливочном соусе. Хочу предложить приготовить на обед вкусный гарнир или основное блюдо, так же при нужном оформлении можно и на праздничный стол поставить.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Вешенки 100 гр.
- Шпинат пучок
- Сливки 15 % 100 мл.
- Сыр пармезан 10 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, нарезать крупными дольками.

Шаг 2 из 9
Отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3 из 9
Подготовить нужные ингредиенты для соуса.

Шаг 4 из 9
Нарезать вешенки и шпинат.

Шаг 5 из 9
Обжарить на растительном масле грибы.

Шаг 6 из 9
Добавить шпинат, чеснок. Продолжать обжаривать.

Шаг 7 из 9
Через 5 минут добавить сливки и тертый сыр. Посыпать специями, перемешать. Про тушить пару минут.

Шаг 8 из 9
Добавить отварной картофель в соус. Перемешать и снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это моё! Я шпинатная душа!
29 сентября 2017 22:29
Ответить