Жаренный картофель с двумя видами сала
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2726 раз
Картофель, приготовленный на сале— второе по-русски на все времена. В моей семье даже внук с большим удовольствием ест хрустящую жареную картошечку со шкварками и луком.
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг.
- Сало копченое по вкусу
- Сало соленое по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим и неарезаем картофель
Шаг 2 из 11
Промываем картофель в холодной воде
Шаг 3 из 11
Сливаем воду и просушиваем картофель от воды.
Шаг 4 из 11
Нарезаем два вила сала 0 копченое и соленое
Шаг 5 из 11
Выкладывае ало на раогретую сковороу и вытапливаем.
Шаг 6 из 11
Выкладываем картофель в растопленное сало и жарим, не перемешивая до хрустящей корочки.
Шаг 7 из 11
Нарезаем лук и чеснок
Шаг 8 из 11
Добавляем лук к картофелю и перемешиваем.
Шаг 9 из 11
В конце солим и добавляем чеснок и укроп. Аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой на пару минут.
Шаг 10 из 11
Готовая ароматная и вкуснющая картошечка.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет