Овощной салат с бобовыми
Овощной салат с бобовыми. Салат готовится очень быстро, здесь нужно только вскрыть банки с кукурузой и фасолью и нарезать свежие овощи. Салат овощной - без мясных продуктов, но он сытный, благодаря фасоли. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или птице.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст лож.
- Фасоль белая консервированная 3 ст лож.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Перец чили по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Сырую морковь натрите на крупную терку, огурец нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2 из 6
Нарежьте укроп с петрушкой, перец чили и добавьте консервированную кукурузу.
Шаг 3 из 6
Добавьте фасоль и заправьте салат сметаной с чесноком через пресс. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Шаг 4 из 6
И когда салат будет перемешан, добавьте помидор нарезанный кубиком и аккуратно перемешайте.
Шаг 5 из 6
Сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!