Салат из помидора с беконом под соусом из голубого сыра

lorik26

9-10-2019, 16:52

5.00

1 голос

Салат из помидора с беконом под соусом из голубого сыра. Этот салат можно готовить из различных сортов помидора. Салат летний, но и в это время года можно приготовить из доступных помидоров. Огурец можно и не добавлять.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Помидор 2 шт.
Огурец 2 шт.
Сыр голубой 30 г
Бекон 2 ломтика
Сметана 2-3 ст.лож
Уксус бальзамический 1 чай.лож.
Чеснок 1 шт.
Мед натуральный 0,5 чай.ло

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 6

Смешайте половину сыра со сметаной, чеснок на терку и добавьте бальзамический уксус с медом. Тщательно перемешайте - это будет заправка - соус.

Шаг 2 из 6

Бекон разложите на сковороду и жарьте до румяной корочки с двух сторон.

Шаг 3 из 6

Нарежьте помидоры и огурцы, посолите и перемешайте - оставьте, чтобы помидор пустил сок. Добавьте если имеется - свежие листья тимьяна.

Шаг 4 из 6

Собираем салат. Разложите первым слоем овощи, сверху нарезанный бекон и раскрошите сыр.

Шаг 5 из 6

Полейте соусом. И подавайте.

Готово!

Приятного аппетита!