Салат фуршет с рыбой и помидорами
Вкусный салат из запеченной в рукаве рыбы и свежих помидоров. Заправка из натурального йогурта с горчицей, соевым соусом и тертым твердым сыром. Сочетание интересное, попробуйте.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук зеленый пучок
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Горчица 0,5 ч. л.
- Сыр твердый 30 г
- Соль щепотка
- Прованские травы щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала приготовим рыбу. Можно использовать хек, минтай или белый амур. Рыбу кладем в рукав, посыпаем солью и прованскими травами. Запекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2 из 7
Готовим соус для салата. В натуральный йогурт добавляем соевый соус и сухую горчицу. Все перемешиваем. Если нет сухой, можно использовать столовую горчицу.
Шаг 3 из 7
Добавляем в соус тертый сыр и перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Зеленый лук нарезаем и выкладываем на блюдо, разделяя его на секции.
Шаг 5 из 7
Запеченного хека разделяем на маленькие кусочки и заполняем 3 секции.
Шаг 6 из 7
Помидор режем и кладем в оставшиеся секции.
Готово!
Соус выкладываем на салат и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!