Салат из кабачков и помидоров
Вкусный, острый и очень ароматный салат. Маринованные кабачки могут стать прекрасной холодной закуской или гарниром к мясному блюду. А ещё это довольно доступный и бюджетный салат
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Лук зеленый 3 пера
- Перец чили по вкусу
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Молодые кабачки не очищая моем и нарезаем полукольцами 0,5 сантиметра толщиной.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 10
Зелёный лук нарезаем на кусочки длиной 5-7 сантиметров.
Шаг 5 из 10
Острый перец мелко нарезаем.
Шаг 6 из 10
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 7 из 10
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 8 из 10
Соединяем все овощи, заправляем соевым соусом и оливковым маслом.
Шаг 9 из 10
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!