Салат рыбный с булгуром
Какое же застолье без салата. Предлагаю вам попробовать приготовить вариацию салата "Мимоза". В этом рецепте я использовала булгур как основу, и получилось очень вкусно. Стоит попробовать.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Булгур
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Булгур 200 гр.
- Консервированные сардины 1 банка
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Огурец 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим все нужные продукты.
Шаг 2 из 10
Булгур хорошо помоем. Сливаем воду.
Шаг 3 из 10
На дно кастрюли наливаем подсолнечное масло, высыпаем булгур. Постоянно помешивая жарим крупу примерно 1 минуту. Заливаем водой, чтоб покрыл крупу выше на 1,5 сантиметра. Варим до тех пор, пока не впитается жидкость. Остудить.
Шаг 4 из 10
С консервы сливаем Жидкость. Вилкой разминаем консерву.
Шаг 5 из 10
На мелкой терке отдельно трём желток и белок. Огурец нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 6 из 10
В пиалы первым слоем выкладываем булгур, смазываем майонезом.
Шаг 7 из 10
Вторым слоем идёт рыба, майонез.
Шаг 8 из 10
Третий слой белок и майонез.
Шаг 9 из 10
Далее орурец и майонез.
Готово!
Украшаем все желтком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!