Салат со свининой, овощами и зеленью
Салат со свининой, овощами и зеленью. Хочу предложить приготовить очень яркий и не менее вкусный салат на обед или для позднего ужина. Использовала свекольную ботву, она очень полезна и вкусная. По желанию можно заменить листьями салата.
Ингредиенты
- Ботва пучок
- Помидоры черри 200 гр.
- Сыр плавленый 40 гр.
- Свинина отварная кусок
- Перец сладкий 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вместо салата или зелени я использую свекольную ботву. Многим известны ее полезные свойства. Нарезать.
Шаг 2 из 9
Помидоры черри нарезать на половинки.
Шаг 3 из 9
Баклажан очистить от кожуры, нарезать. Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Я использую отварную свинину. Нарезать.
Шаг 5 из 9
Нарезать кубиком плавленый или твердый сыр.
Шаг 6 из 9
Перец очистить от семечек, нарезать кольцами.
Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты.
Шаг 8 из 9
Заправить растительным маслом, соевым и бальзамическим уксусом. Посыпать специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!