Теплый салат с копченой курицей
Теплый салат из копченого мяса курицы с картофелем. Банальное блюдо из курицы и картофеля, но если добавить копченую курицу и свежую заправку из петрушки и зернистой горчицы - блюдо приобретет яркий вкус.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Куриное мясо копченое 150 гр.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Разогреть оливковое масло с чесноком.
Шаг 2 из 6
Картофель заранее отварить в мундире, почистить и нарезать на толстые ломтики, забросить в сковороду. Когда чеснок начнет менять цвет, вынуть его и отправить в салатник. А картофель жарить до румяной корочки.
Шаг 3 из 6
Пока жарится картофель, нужно подготовить ингредиенты для соуса. В салатник отправить перец, петрушку, горчицу, жареный чеснок.
Шаг 4 из 6
Высыпать жареный картофель с маслом и все перемешать.
Шаг 5 из 6
Я использовала копченое куриное бедро. Нарезать на кусочки мясо. Отправить в салат и тщательно перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!