Салат с тыквой и курицей
Когда то давно я пробовала такой салат на корпоративе,потом попробовала дома.Очень понравился.Вкусное сочетание грибов,курицы и тыквы.
Ингредиенты
- Тыква отварная 250 г
- Шампиньоны маринованные 1 банка
- Куриное филе 200 г
- Яйцо варёное 3 шт
- Огурец свежий 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Сыр твёрдый 50 г
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Тыкву залить водой,немного проварить,но не переваривать.Остудить,нарезать кубиками крупно.Также нарезать огурец,куриное филе,яйца(оставив белки для украшения).Измельчить петрушку,грибы если мелкие,то целиком,покрупнее разрезать на 4 части.Перемешать,заправить майонезом по вкусу.
Шаг 2 из 3
С помощью формочки из белка вырезать цветочки,всё оставшееся измельчить и тоже отправить в салат.
Готово!
Салат выложить на тарелку,украсить цветочками из белка и листочками петрушки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Красиво украсила, Анжелик