Овощной салат с куриными желудочками
Вкусный и сытный салат, не смотря на то, что состоит в основном из овощей. Сытость придают куриные желудки, хотя они не очень калорийны, всего 114 ккал на 100 грамм продукта. Такой салат не только вкусный, но и полезный, угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Желудки куриные 100 г.
- Помидор 300 г.
- Перец сладкий 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Горчица французская по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Куриные желудки отварить до готовности, можно в слегка подсоленной воде. Нарезать соломкой. Вес желудков указан в отварном виде.
Шаг 2 из 5
Помыть и нарезать помидоры. У меня помидоры «Черный принц», обладает сладковатым вкусом.
Шаг 3 из 5
У сладкого перца удалить плодоножку, семена, помыть, нашинковать соломкой. Белый лук очистить, помыть, нашинковать полукольцами.
Шаг 4 из 5
Помыть свежий базилик и укроп, обсушить, нашинковать.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить соль, смесь молотых перцев, французскую горчицу, заправить ароматным растительным маслом. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!