Салат «Оригинальный»
Очень вкусный, осенний салатик быстрого приготовления! Кладезь витаминов!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста квашенная 100г
- Грибы маринованные 100г
- Ветчина 100г
- Лук крымский 0.5 шт
- Яблоко 1 шт
- Виноград без косточек 100г
- Чеснок 1 зубок
- Масло растительное 2ст.ложки
- Лимон 0.5 шт
- Сахар 1ч.ложка
- Белый перец, соль по вкусу
- Базилик свежий петрушка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Квашенную капусту промыть, отжать. Маринованные грибы порезать соломкой, если крупные, если мелкие, то можно оставить целые. У меня были маринованные маслята, которые готовила сама.
Шаг 2 из 5
Ветчину нарезать соломкой, лук тоненько четверть кольцами.
Шаг 3 из 5
Яблоко очистить от кожицы и семян ( одну четвертинку оставить для украшения), порезать пластинками и немного полить соком лимона, что бы не потемнели. Виноград оборвать с кисточки.
Шаг 4 из 5
Для заправки смешать лимонный сок с растительным маслом, сахаром, перцем, солью по вкусу, и измельченным зубчиком чеснока.
Готово!
Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой. При подаче украсить листиками базилика и петрушки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!