Марокканский картофельный салат с маслинами
Очень вкусный салат. Отлично идёт как салат, можно использовать в качестве гарнира. Сыну понравилось то, что он острый...Огромное спасибо кулинару Svett66 за рецепт.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (желательно мелкий) 500 г
- Маслины 16 шт
- Красный лук 1 шт
- Петрушка
- Сок 1 лимона
- Растительное масло 4 ст л
- Молотая паприка 1/2 ч л
- Зира 1/2 ч л
- Перец чили сухой щепотка
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель промыть, залить кипящей водой и отварить в мундире. Готовый картофель немного охладить, очистиь. Если он мелкий, то разрезать на 2 части. У меня получилось на 3 - 4 части.
Шаг 2 из 5
Петрушку (в моём случае смесь петрушки и укропа) порубить.
Шаг 3 из 5
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 4 из 5
Для заправки смешать сок лимона с растительным маслом и специями. Залить тёплый картофель.
Готово!
Смешать картофель с зеленью и луком. Добавить маслины. Перемешать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, Спасибо большое!