Брамборовый салат
Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему!
Для салата используйте только те сорта картофеля, которые не развариваются, иначе получите пюре. Готовый картофель обдайте ледяной водой и заправьте ароматной заправкой, вот и всё! Вкус салата никого не оставит равнодушным, это удивительное сочетание лайма, имбиря, белого перца... Обязательно попробуйте брамборовый салат!
Для салата используйте только те сорта картофеля, которые не развариваются, иначе получите пюре. Готовый картофель обдайте ледяной водой и заправьте ароматной заправкой, вот и всё! Вкус салата никого не оставит равнодушным, это удивительное сочетание лайма, имбиря, белого перца... Обязательно попробуйте брамборовый салат!
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Имбирь (корень) 10 г
- Лайм 1 шт
- Лук зеленый пучок
- Перец белый щепотка
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 30 мл
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте необходимые продукты для салата. Лук и лайм вымойте, картофель очистите.
Шаг 2 из 6
С имбиря снимите кожуру. Картофель порежьте кубиками 1 на1 см.
Шаг 3 из 6
Отварите его в кипящей соленой воде до готовности, обдайте ледяной водой.
Шаг 4 из 6
С лайма снимите цедру, отожмите сок. Имбирь натрите на мелкой терке. Лук зеленый порежьте мелко.
Шаг 5 из 6
Добавьте в заправку оливковое масло, сок лайма, соль и белый молотый перец. Перемешайте.
Готово!
Соедините картофель с заправкой, подайте салат к столу. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!