Салат слоеный с говяжьей печенью
Салат с печенью, отварными овощами и яйцом, заправленный сметанным соусом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 150 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 мл.
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Щавель пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Готовим соус для салата. В пиалу наливаем сметану и добавляем соевый соус.
Шаг 2 из 9
Щавель и петрушку нарезаем и добавляем в соус. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Перед приготовлением салата обжариваем печень, варим овощи и яйца, затем все остужаем. Для того что бы выложить салат слоями используем форму. Так же, можно воспользоваться, вырезанной из пластиковой бутылки импровизированной формой.
Отварной картофель чистим, трем на крупную терку и выкладываем в в форму для салата.
Отварной картофель чистим, трем на крупную терку и выкладываем в в форму для салата.
Шаг 4 из 9
Слой картофеля поливаем сметанным соусом с зеленью.
Шаг 5 из 9
Далее, берем обжаренную печень, трем на крупную терку и выкладываем в форму следующим слоем. Печень поливаем соусом.
Шаг 6 из 9
Следующим слоем добавляем отварную морковь и опять заливаем соусом.
Шаг 7 из 9
И последний слой — отварные яйца. Белок трем и выкладываем на морковь, поливаем соусам. В завершение, посыпаем салат тертым желтком.
Шаг 8 из 9
Форму аккуратно поднимаем, получается вот такой слоеный салат.
Готово!
Салат можно дополнить зеленью. Вкусный и сочный слоеный салат с печенью готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
AnnaLina,
Спасибо, девочки.