Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладушки от бабушки

3135
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные нежные оладушки, рецепт передавался от бабушки к маме, от мамы ко мне.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Никакой хитрости в рецепте нет, просто оладушки настолько вкусные получаются, что рецепт передается по наследству. Но для вкусный оладушек нужен только домашний очень густой кефирчик. Я покупаю на рынке молока, сквашиваю его пару дней, а потом готовлю оладушки.
Оладушки от бабушки
Шаг 2
Соединяем все продукты. В кефир вливаем уксус пару ложек столовых, добавляем яйцо, муку, корицу, ванилин, соду. Миксером смешиваем, чтобы не было комочков.
Оладушки от бабушки
Шаг 3
Тесто для оладей должно быть в меру густым, но не жидким. Стакан муки на стакан кефира, это для меня идеальное соотношение.
Оладушки от бабушки
Шаг 4
В смазанную сковороду наливаем тесто. Жарим.
Оладушки от бабушки
Шаг 5
Когда первая сторона зарумянится, перекидываем на другую сковороду и жарим дальше.
Оладушки от бабушки
Готово!
Оладьи жарятся очень быстро. Внутри пористые, сладкие, ароматные. Пробуйте!
Оладушки от бабушки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6