Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»

1027
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Желе из мандарина и черники на основе агар-агара.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мандарины чистим, разделяем на дольки и выкладываем по контуру тарелки.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 2
В кастрюлю наливаем води и насыпаем агар-агара.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 3
Добавляем малиновый сироп. Можно использовать любой сироп из красных ягод. Так же можно добавить ягодный сок и столовую ложку сахара. Кастрюлю с агар-агаром и сиропом ставим на огонь и кипятим 1-2 минуты.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 4
Чернику выкладываем по центру тарелки. Если ягода мороженная, предварительно не размораживайте.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 5
Чернику поливаем жидким агар-агаром и ставим в холод на 5-10 минут. Заливаем в 2 этапа, что бы сок с черники не попал на мандарин.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 6
Когда желе с черникой застыло, выливаем оставшееся жидкое желе на мандарин и чернику. Ставим желе в холод на 10 минут.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Шаг 7
Грецкий орех натираем на мелкую терку и посыпаем средину желе.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Готово!
Десерт «Подсолнух» готов, приятного аппетита.
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    21 января 2015 10:31
    Красивый и очень вкусный десерт !
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    21 января 2015 00:23
    AnnaLina,
    Лара,
    Спасибо winked
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    21 января 2015 00:07
    Красота и вкусняшка!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    20 января 2015 23:57
    Какой красивый цветочек!
Шаг
1 из 8