Ленивая «Монастырская изба»

Молоко смешать с водой, вбить туда яйца, добавить 2 ст.л. сахара, растительное масло, соль.

По чуть-чуть добавляя муку замесить тесто, как на обычные блины.

Испечь блины на сковороде с обеих сторон.

Дать блинам остыть.

Сметану взбить с сахаром, лимонным соком и ванильным сахаром.

На каждый блинчик намазывая крем, выкладываем вишни.

Заворачиваем блинчик трубочкой и выкладываем друг возле друга.

Каждый слой перемазываем кремом. Выкладываем в форме избы, сначала 4 блинчика, потом 3, далее 2 и 1. сверху обильно смазываем кремом и посыпаем какао.

Даем настоятся в холодильнике несколько часов.

Приятного аппетита!!!