Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочный щербет с орехами

2645
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Да, простят меня знающие больше чем я и любители поспорить про названия блюд (каких на сайте много) Но я напишу именно "Щербет" в память о тех лакомствах, которые продавались в советских кулинариях ! Ни в коем случае не посягаю тем самым на название восточных "Шербетов" и т.д.

Приготовление:

Шаг 1
Сахар я взяла в равных пропорциях коричневый и белый.
Молочный щербет с орехами
Шаг 2
В молоко насыпать сахар, поставить на тихий огонь и дать покипеть 30 мин.
Молочный щербет с орехами
Шаг 3
Затем добавить сливочное масло.
Молочный щербет с орехами
Шаг 4
Орехи.. у меня половина лесного ореха и половина арахиса.
Молочный щербет с орехами
Шаг 5
Печенье.. почему соленые крокеты ? Потому, что добавив к уже сладкой массе сладкое печенье,думаю, получится ООчень притарно. А соль (ее не так много) делает вкус щербета более насыщенным.
Молочный щербет с орехами
Шаг 6
Далее смешиваем молочно-ореховую смесь с крошкой печенья.
Молочный щербет с орехами
Шаг 7
Выложить в форму, дно и края которой желательно выстлать пищевой пленкой.
Убрать в холодильник до застывания.
Молочный щербет с орехами
Шаг 8
На следующий день достаем, переворачиваем и вынимаем из формы.
Молочный щербет с орехами
Шаг 9
Нарезать на кусочки.
Молочный щербет с орехами
Готово!
-
Молочный щербет с орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 июня 2013 22:59
    Апрель,
    Таким он и был в те времена. .. молочным с орехами. Я готовила на глазок, так сказать. Хорошего рецепта так и не нашла )))
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 июня 2013 22:41
    я помню щербет вкус молочного вкусного с орехами smile
Шаг
1 из 10