Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубничное бланманже

3512
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Это нежнейший десерт. Существует очень много вариантов приготовления этого прекрасного десерта. Я сегодня предлагаю клубничное бланманже. Рецепт не сложный в приготовлении, но конечный результат порадует.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Клубнику помыть и обсушить. Удалить плодоножки. Несколько ягодок оставить для украшения, а остальные порезать.
Клубничное бланманже
Шаг 2
Начинаем готовить бланманже. Творог, сахар, ванильный сахар взбиваем блендером.
Клубничное бланманже
Шаг 3
Желатин залейте молоком и оставьте набухать. Затем поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте до температуры примерно 60°С. Смешайте со смесью с творога и сахара.

Клубничное бланманже
Шаг 4
Выложите клубнику слоем в силиконовую форму.
Клубничное бланманже
Шаг 5
Сверху залейте клубнику бланманже. Остудите и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.
Клубничное бланманже
Готово!
Выложите клубничное бланманже на блюдо и украсьте оставшимися ягодами. Бланманже готово. Приятного аппетита!
Клубничное бланманже
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    27 июня 2015 04:05
    Очень красиво!!
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    26 июня 2015 23:57
    Очень очень красиво!-)
Шаг
1 из 6