Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бланманже из творога

    Понравился 1 повару Просмотрен 17036 раз
    фото рецепта: Бланманже из творога
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Нежный белоснежный десерт приготовлен на основе агар-агара. Ранее использовали крахмал или рисовую муку. Сегодня процесс облегчен, для приготовления французского десерта используют агар-агар или желатин. Готовить будем из творога и натурального домашнего йогурта. В общем просто и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    В кастрюлю насыпаем сахар и агар-агар. Добавляем воду и ставим на огонь. Кипятим минуту.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В пиале соединяем йогурт и творог.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Перемешиваем блендером до однородной консистенциями.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Порциями выкладываем творожную массу в агар-агар с сахаром и постоянно все перемешиваем. Масса должна быть 40 градусов, не ниже, чтобы десерт не застыл раньше времени. Раскладываем массу по формам. И отправляем в холод на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Застывшее бланманже вынимаем из форм.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №5
    Готово!

    Десерт готов. Угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Бланманже из творога шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Какая красота!
    26 апреля 2017 00:44
    Ответить
    mnat
    Спасибо, дети любят такой десерт. smile
    26 апреля 2017 23:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам