Бланманже из творога
Понравился 1 повару
Просмотрен 14907 раз
Нежный белоснежный десерт приготовлен на основе агар-агара. Ранее использовали крахмал или рисовую муку. Сегодня процесс облегчен, для приготовления французского десерта используют агар-агар или желатин. Готовить будем из творога и натурального домашнего йогурта. В общем просто и вкусно.
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Творог 200 г
- Йогурт натуральный 200 мл.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю насыпаем сахар и агар-агар. Добавляем воду и ставим на огонь. Кипятим минуту.
Шаг 2 из 6
В пиале соединяем йогурт и творог.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем блендером до однородной консистенциями.
Шаг 4 из 6
Порциями выкладываем творожную массу в агар-агар с сахаром и постоянно все перемешиваем. Масса должна быть 40 градусов, не ниже, чтобы десерт не застыл раньше времени. Раскладываем массу по формам. И отправляем в холод на 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
Застывшее бланманже вынимаем из форм.
Готово!
Десерт готов. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
26 апреля 2017 00:44
Ответить
Спасибо, дети любят такой десерт.
26 апреля 2017 23:17
Ответить
Твисты с салями и брынзой
Предлагаю рецепт вкусных булочек с колбаской и соленым сыром. Очень ...
11.03.2015, 13:57
Tamara Shepeleva
Клафути с клубникой в мультиварке
Нежнейший французский десерт с клубникой в ПП-варианте на рисовой му ...
11.07.2021, 15:48
ОльгаЧ
Йогурт с бананом
Сегодня я расскажу вам как приготовить йогурт с бананом. Нам для э ...
29.04.2021, 13:35
Nadin 05
"Нестареющее" французское тесто
Этот рецепт известен многим под названием «хрущевское» тесто, но дру ...
21.09.2015, 00:48
OdryParker
Творожно-йогуртные блины
Блины из творога, йогурта и молока получаются вкусными и сытными. Он ...
30.06.2019, 00:29
1234tatyana
Каша из киноа с сухофруктами
Каша из киноа с сухофруктами. Крупа киноа очень маленького размера, ...
29.09.2019, 16:02
lorik26
Банановые блинчики
Предлагаю приготовить необычные тонкие блинчики с добавлением банана ...
04.09.2021, 19:59
Yulia.
Блины с сорбетом.
Блины с сорбетом. Сорбет можно приготовить из любых замороженных яго ...
23.05.2018, 18:56
lorik26
Желе из молока
Молочное желе – это вкусно, полезно, а главное – очень просто. Для е ...
01.07.2016, 22:35
тамара агапитова
Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десерт ...
05.12.2018, 19:50
Тория