Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Варенье из груш

2653
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грушевое варенье- необыкновенно вкусный десерт. Янтарное, с прозрачными, но вместе с тем тверденькими дольками груши, которые напоминают цукаты. Ванильный сахар придаст аромат, а лимонная кислота небольшую кислинку. Подаем к чаю или с мороженым.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взять целые, не червивые и не гнилые плоды, помыть.
Варенье из груш
Шаг 2
Груши почистить.
Варенье из груш
Шаг 3
Удалить у груш сердцевину и нарезать дольками. Чистый вес после обработки у меня был 1 кг.
Варенье из груш
Шаг 4
Сварить сироп. В кастрюлю вылить 120 мл воды и всыпать сахар. Довести до кипения и помешивая растворить сахар в воде.
Варенье из груш
Шаг 5
Горячим сиропом залить нарезанные груши. Дать постоять час-полтора.
Варенье из груш
Шаг 6
Проварить груши на небольшом огне 30-35 минут. Снять пену. Дать постоять два-три часа.
Варенье из груш
Шаг 7
После опять варить варенье 30-40 минут пока дольки груши не станут прозрачными. Варенье станет янтарным и очень красивым. В конце добавить ванильный сахар и лимонную кислоту. Готовое грушевое варенье разлить в банки.
Варенье из груш
Готово!
Варенье из груш готово. Подаем на десерт. Приятных чаепитий.
Варенье из груш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    26 сентября 2016 07:37
    Вкусное варенье, жаль в этом году не получилось сделать. В следующем воспользуюсь вашим рецептом winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 сентября 2016 17:39
    Очень вкусно! Не хватает к твоей розетке с вареньем чашечки с ароматным чаем!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      25 сентября 2016 17:50
      smile Чашечка осталась за кадром.
Шаг
1 из 8