Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Апельсиновый мусс

1554
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушный апельсиновый мусс понравится всем !
Норма на 4 порции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из апельсин выжать сок и стереть цедру.
Поставить на огонь и дать закипеть.
Апельсиновый  мусс
Шаг 2
Отдельно в 100 мл. холодной воды развести крахмал.
Вылить в горячий апельсиновый сок. Дать массе загустеть.
Добавить немного сахара по вкусу.
Апельсиновый  мусс
Шаг 3
Добавить желток и быстро размешать венчиком.
Апельсиновый  мусс
Шаг 4
Добавить взбитый белок с добавлением 15 гр. сахара.
Аккуратно размешать. Мусс готов.
Апельсиновый  мусс
Готово!
Мусс можно разложить по креманкам слоями с крошкой сухого печенья. У меня было кокосовое сабле.

Апельсиновый  мусс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5