Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашнее мороженое с вишней и шоколадом

1132
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это мороженое готовится на основе рисового пудинга.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю с толстым дном вылить молоко и довести до кипения. Всыпать рис (желательно использовать рис для ризотто) и варить до готовности.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 2
Добавить сахар и оставить остывать.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 3
Пока рис остывает, займемся шоколадом. Шоколад нужен без наполнителя. Нарезать произвольно. Я нарезала соломкой.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 4
Вишню разрезать на две части. Можно и не резать, но если вы уверены на 100%, что нет косточек у вишни.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 5
В остывший рис, добавить сливки или сметану.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 6
Рисовый пудинг взбить миксером.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 7
Добавить шоколад с вишней и перемешать лопаткой.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 8
Форму (у меня форма для выпекания хлеба) застелить пищевой пленкой и выложить мороженое. Формой постучать по столу, что бы масса хорошо осела. Закрыть сверху пленкой и отправить в морозилку минимум на четыре часа.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Шаг 9
Через четыре часа достаем. Мороженое готово.
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Готово!
Нарезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Домашнее мороженое с вишней и шоколадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    19 февраля 2015 08:39
    Необычно!
Шаг
1 из 10