Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонный поссет

1089
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой, но невероятно вкусный десерт. Нежный, с лёгкой лимонной кислинкой... Он доставит истинное наслаждение в жаркий летний день.
При приготовлении мусса часто используется желатин. В этом десерте лимонная кислота взаимодействует со сливками и сгущёным молоком, в результате образуется устойчивая текстура.
Мусс можно использовать и как прослойку при приготовлении тортов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лимоны вымыть, обсушить, прокатать по столу. Снять цедру и выжать сок (потребуется 200 мл сока).
Лимонный поссет
Шаг 2
Смешать сгущёное молоко и сливки. Взбивать миксером 4-5 минут.
Лимонный поссет
Шаг 3
Добавить в смесь сок и цедру лимона. Взбивать 3-4 с.
Лимонный поссет
Шаг 4
Разложить по креманкам. Охладить.
Лимонный поссет
Готово!
Приятного аппетита!
Лимонный поссет
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    22 июня 2013 22:05
    Очень вкусный десертик!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    14 июня 2013 17:16
    mellorn,Машуля, знаю!
    тамара агапитова, спасибо за доверие. А что у вас со сливками?
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 июня 2013 10:57
    Верю что вкусно, но сливки у нас... winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    8 июня 2013 20:42
    Вкусный десерт! Уже попробовали laughing
Шаг
1 из 5