Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста тушеная с черносливом

1196
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое и вкусное овощное блюдо с ароматом чернослива и чеснока.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 2
Сотейник ставим на огонь и на дно наливаем подсолнечное масло. В разогретое масло добавим порезанный репчатый лук.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 3
Пока лук пассеруется подготовим морковь.
Среднего размера морковь чистим и натираем на крупную терку. Морковь добавляем в сотейник к луку.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 4
Далее мелко шинкуем капусту, которую так же отправляем в сотейник.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 5
За капустой пойдет болгарский перец. Очищаем перец от семян, нарезаем и добавляем к овощам.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 6
Чтобы блюдо получилось ароматнее добавим лаврушку, черный перец горошком и все посыпем солью.
Тушить овощи нужно на малом огне под крышкой.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 7
Через 10-15 минут заправляем капусту.
Чернослив промываем и кладем в сотейник. Крупный чернослив можно разрезать пополам, а мелкий пойдет целиком. Сверху наливаем томатный соус. Готовим капусту с черносливом и томатом еще минут 5-7, а затем снимаем с огня.
Капуста тушеная с черносливом
Шаг 8
Вкус чеснока в готовом блюде должен быть еле уловим. Один зубок пропустим через пресс и добавим к горячим овощам.
Капуста тушеная с черносливом
Готово!
Капуста тушеная с черносливом готова. Подаем в качестве отдельного блюда и как гарнир, приятного аппетита.
Капуста тушеная с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9