Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста молодая тушёная со сметаной

4219
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Молодая тушёная капуста прекрасно служит как самостоятельным блюдом, так и дополнительным гарниром к блюдам с мясом, особенно с курицей.

Приготовление:

Шаг 1
Лук морковь нарезать мелко и поставить пассеровать на растительном масле. Чтобы капуста была более нежная, можно добавить немного сливочного, но это не обязательно.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 2
Капусту нарезать так, как вам больше нравится.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 3
Слегка посолить и умять руками.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 4
Капусту переложить к луку и моркови и тушить вместе.Воду не добавлять. Молодая капуста достаточно сочная.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 5
Накрыть крышкой и тушить вместе минут 10-15. Всё зависит от вашего вкуса, какую степень готовности вы любите, мягкую или слегка хрустящую.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 6
Открыть крышку, добавить сметану.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 7
А так-же зелень.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Шаг 8
Добавить соль, перец, лавровый лист и душистый перец.Перемешать и потушить вместе ещё несколько минут и выключить газ.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Готово!
Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Капуста молодая тушёная со сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 июня 2013 09:02
    Очень нравится !!!
Шаг
1 из 9