Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с маслятами в сметанном соусе

751
+11

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибы с баклажанами – вкусное блюдо, которое можно приготовить и к повседневному столу, и к празднику. Для приготовления можно использовать любые свежие, сушеные или замороженные грибы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Маслята чистим от скользкой кожицы, моем и нарезаем на небольшие кусочки.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Шаг 2
Баклажаны моем и накалываем вилкой. Отправляем их в микроволновку на 10 минут, или заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, чтобы они стали мягкими.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Шаг 3
Баклажаны готовы, при лёгком нажатии, остаётся вмятина.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Шаг 4
Баклажаны чистим и мелко нарезаем.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Шаг 5
Маслята отправляем на сковороду, заливаем на половину высоты воду, включаем большой огонь. Варим до выкипания воды. Затем добавляем масло и продолжаем грибы жарить минут 5.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Шаг 6
К грибам добавляем баклажаны и сметану и продолжаем жарить вместе на самом маленьком огне в течении 30 минут.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Готово!
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе готовы.
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    11 ноября 2015 17:41
    Тома, все отлично, рецепт отличный! Пусть Кики таким образом поднимают тебе рейтинг!
  • Кика
    11 ноября 2015 16:54
    Дааааа ,хлопотно ,наварила Тамара такого, что приходиться ей искать ходы - выходы комментарии затирать !!! Смешно !!! Готовить научись...
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    10 ноября 2015 22:05
    я люблю сочетание баклажанов и грибов)) вкусненько!
  • Кика
    10 ноября 2015 20:20
    Этооо ктоооо тоооо кусааааль ...
Шаг
1 из 7