Овощное рагу "Кабачки с грибами"

Понравился 2 поварам Просмотрен 25113 раз
фото рецепта: Овощное рагу
(4.62)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Кабачки отлично сочетаются с грибами. Попробуйте это рагу и вы все поймете. Быстро, легко и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Режем лук порей. Я его люблю за мягкий вкус и огромную пользу.

Овощное рагу  "Кабачки с грибами"

Трем морковь и кладем с луком на сковородку.

Овощное рагу  "Кабачки с грибами"

Кабачки кубиками.

Овощное рагу  "Кабачки с грибами"

И грибы пластинками. Наливаем масло и пару ложек воды. Много не стоит- овощи пустят много сока. Тушим под крышкой почти до готовности. Помидоры измельчаем в пасту или кладем готовую, солим, перчим, кладем сахар(если надо) и тушим до готовности еще минут 10 уже без крышки, чтоб жидкость скорее испарилась. В конце кладем зубок чеснока.

Овощное рагу  "Кабачки с грибами"

Абсолютно постное, вегетарианское блюдо. Кто блюдет фигуру - это для вас.

Овощное рагу  "Кабачки с грибами"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша,Это точно, Маша, мне тоже мяса не надо. Но муж без него не может.
mysj19, Это ж, надо! Флюиды какие! smile Сашка мой такое не ест.
15 мая 2012 09:45
Зайк, только вчера такое готовила. Вкусно!!!
15 мая 2012 07:54
Грибы, кабачки, порей - всё, что я люблю! И мяса не надо! smile
14 мая 2012 21:52
Похожие рецепты по ингредиентам