Куриные желудки с грибами в сметане
Понравился 2 поварам
Просмотрен 64097 раз
Куриные желудки с грибами в сметане - отличное, вкусное и сытное блюдо.
К тому же диетическое, которое можно рекомендовать всем, кому противопоказаны жареные блюда. Мягкие желудки в бархатистом, нежном соусе.
К тому же диетическое, которое можно рекомендовать всем, кому противопоказаны жареные блюда. Мягкие желудки в бархатистом, нежном соусе.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Морковь 1 штука
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 20 грамм
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Куриные желудки помыть. Удалить жир и разрезать на две части, выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Тушить желудки до мягкости 60-80 минут.
Шаг 3 из 7
Затем добавить нарезанный репчатый лук и морковь. Налить немного подсолнечного масла и тушить еще 15 минут, перемешивая.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные шампиньоны.
Шаг 5 из 7
Сметану перемешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к желудкам.
Шаг 6 из 7
Налить 250 мл воды, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5-7 минут.
Готово!
Куриные желудки в сметане с грибами готовы. Подаем с любым гарниром на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Игорь
Рецепт огонь!!! Правда шампики заменил на белые грибы, ну просто нереально вкусно!!!
4 июня 2020 15:27
Ответить
тамара агапитова
Это ооочень вкусно!
3 сентября 2016 11:23
Ответить