Куриные желудки с грибами в сметане

Понравился 2 поварам Просмотрен 36834 раз
фото рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане
(4.60)
1930 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.71
21 голос
Куриные желудки с грибами в сметане - отличное, вкусное и сытное блюдо.
К тому же диетическое, которое можно рекомендовать всем, кому противопоказаны жареные блюда. Мягкие желудки в бархатистом, нежном соусе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Куриные желудки помыть. Удалить жир и разрезать на две части, выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Тушить желудки до мягкости 60-80 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем добавить нарезанный репчатый лук и морковь. Налить немного подсолнечного масла и тушить еще 15 минут, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить нарезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

Сметану перемешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к желудкам.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

Налить 250 мл воды, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №6
Готово!

Куриные желудки в сметане с грибами готовы. Подаем с любым гарниром на обед или ужин.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с грибами в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рецепт огонь!!! Правда шампики заменил на белые грибы, ну просто нереально вкусно!!!
4 июня 2020 15:27
Это ооочень вкусно!
3 сентября 2016 11:23
Похожие рецепты по ингредиентам