Грибной соус из шампиньонов на молоке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 161814 раз
![фото рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке](/uploads/picture/800/0/2016-03/1458999282_glavnaya.jpg)
Нежный грибной соус из шампиньонов. Грибы можете выбирать по своему вкусу, как и зелень, специи, приправы. Отлично подойдет к блюдам из картофеля, круп, макаронных изделий и т. д. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г.
- Сливочное масло 40 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1.5 ст. л.
- Молоко 200-250 мл
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа грибная по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Грибы помыть и нашинковать.
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458998834_1.jpg)
Шаг 2 из 7
Растопить сливочное масло, добавить репчатый лук, обжарить до мягкости лука.
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458998874_2.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить к луку шампиньоны, готовить до готовности грибов. Добавить соль и специи по вкусу. Я добавила грибную приправу.
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458998854_3.jpg)
Шаг 4 из 7
В молоко добавить пшеничную муку, хорошо взбить венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458999081_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить в грибы молоко с пшеничной мукой, перемешать. Тушить пару минут, пока не загустеет молоко (постоянно помешивая).
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458999117_5.jpg)
Шаг 6 из 7
В конце добавить нашинкованную свежую зелень.
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458999163_6.jpg)
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Грибной соус из шампиньонов на молоке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458999200_7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет