Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаренные моховики для длительного хранения

174
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Моховики вкусные и "мясистые" грибы,поэтому заготовки из них всегда пригодятся для супов,рагу или жаркого. Чтобы приготовить заготовку потребуется время и терпение,так как нужно выпарить всю влагу,которая в них находится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы моховики обмоем или протрем влажной тканью от мусора.Срежем поврежденные места. Нарежем на кусочки.
Жаренные моховики для длительного хранения
Шаг 2
Складываем в толстостенный казан,вливаем масло и тушим на медленном огне.
Жаренные моховики для длительного хранения
Шаг 3
Необходимо,чтобы выпарилась вся жидкость,которая из них выделяется при жарке. Посолим по вкусу.
Жаренные моховики для длительного хранения
Шаг 4
Видно,что моховики ужарились в три раза(или больше. Раскладываем жаренные моховики по сухим и стерильным банкам поплотней. Сверху выльем масло в котором они жарились,Необходимо,чтобы грибы полностью были покрыты маслом.Если масла не хватает,то залейте из бутылки. Можно залить грибы растопленным свиным жиром.
Жаренные моховики для длительного хранения
Готово!
Хранить банки в холодном месте.
Жаренные моховики для длительного хранения
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5